Эксперты выявили антибиотики во всех исследованных тушках цыплят

2

Эксперты выявили антибиотики во всех исследованных тушках цыплят

«Росконтроль» проверил тушки цыплят-бройлеров брендов «Петруха», «Куриное царство», «Петелинка», «Латифа Халяль», «Троекурово» и выяснил, что рекомендовать к покупке нельзя ни один исследованный товар.

В курятине «Троекурово», «Петелинка» выявлены антибиотики и антимикробные препараты. По органолептическим признакам, содержанию белка и жира соответствует ГОСТу. Безопасна по микробиологическим показателям. Недостоверная маркировка о содержании белка и жира.

Мясо марки «Петруха», «Латифа Халяль» и «Куриное царство» обработано раствором, содержащим соли органических и неорганических кислот, способствующих набуханию мышечных волокон. Выявлены антибиотики и антимикробные препараты. Эти бренды вошли в черный список «Росконтроля». 

«Троекурово» и «Петелинка» хотя и занимают первые позиции рейтинга, у них также низкие оценки.

Источник