Саратовстат: жители области стали больше есть мяса

5

Саратовстат: жители области стали больше есть мяса

Саратовстат подвел итоги выборочного наблюдения бюджетов домашних хозяйств. По данным ведомства, в 2019 году Саратовской области на 5,1% выросло потребление мяса и мясных продуктов – до 8,3 кг на человека в месяц. На 4% увеличилось потребление молока и молочных продуктов и составило 23,3 кг на человека.

Значительно чаще саратовцы стали есть фрукты и ягоды, сообщает Саратовстат. Их потребление в прошлом году выросло на 22% (7,2 кг на человека каждый месяц). В то же время, в 2019 году каждый член семьи в месяц съедал 8,6 кг хлеба и хлебных продуктов, что по сравнению с 2018 годом больше на 2,4%. Употребление сахара и кондитерских изделий увеличилось на 3,3% и составило 3,1 кг на человека.

Ежемесячное потребление растительного масла и других жиров осталось на уровне 2018 года – 0,9 кг на человека. Потребление яиц саратовцами осталось на прежнем уровне: в 2019 году каждый член семьи в регионе в среднем съедал 22 яйца. Саратовстат напоминает, что это обследование – выборочное, в выборку попали 770 семей в городах и селах Саратовской области.